Сервелат «Столичный» приготовлен по традиционному рецепту комбината «Микоян». В первой половине XX столетия технологи этого мясного производства создали большое количество уникальных рецептов, одним из которых стал «Столичный». Оптимальное сочетание цены, качества и вкуса продукта сделали его очень популярным у потребителей. Колбаса производится из первосортной свинины с добавлением куриного филе. Эта технология позволяет сделать мясной деликатес несколько диетичнее доступнее по стоимости.