Любительская колбаса является практически «классикой» в мясоперерабатывающей промышленности. Ее рецептура разработана несколько десятилетий назад. И с тех пор ее только совершенствуют. Любительская от Мясного Дома Бородина нравится всем, кто ее пробует. Небольшие кусочки шпика равномерно распределены по батону. Именно они добавляют продукту сочности и аромата.