Колбаса вареная Докторская ГОСТ в белковой оболочке Окраина

Докторская ГОСТ колбаса вареная в белковой оболочке 0,9 – 1,1 кг «Окраина» – самая популярная колбаса с советских времен. Вкусная, ароматная и недорогая колбаса создавалась по оригинальному рецепту, который соответствовал ГОСТ. Вареная колбаса Докторская была любима детьми и взрослыми. Это вкус Оливье на Новый год, который невозможно представить без Докторской. Вкуснейшие бутерброды на завтрак или жареная картошка с колбасой на ужин, запеченная в тесте или в начинке для домашней пиццы. Компания «Окраина» изготавливает колбасу Докторскую по рецепту советских времен. Для фарша берется отборная свинина и говядина, добавляется яичный меланж из пастеризованной смеси куриных яиц. Настоящее коровье молоко придает сладкий сливочный вкус. Для пикантности добавляется небольшое количество мускатного ореха, который только оттеняет вкус натурального мяса, а не перебивает его. Белковая оболочка пропускает дым при копчении придавая золотистый цвет и благородный аромат колбасе. Удобная упаковка для большой семьи.
Способ упаковки: | вакуумная упаковка |
Артикул: | 02899 |
В 100г. продукта входит: | Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта: белок - 12г, жир - 20,0г, 228 ккал/ 955кДж. |
Стандарт: | ГОСТ 23670-2019 |
Состав: | свинина, говядина, вода питьевая, яичный меланж, молоко коровье сухое цельное, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски- нитрит натрия), сахар, экстракт мускатного ореха, регулятор кислотности (пирофосфаты, трифосфаты), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота). |
Срок хранения: | при t от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 20 суток. |