Докторская ГОСТ колбаса вареная в белковой оболочке 0,9 – 1,1 кг «Окраина» – самая популярная колбаса с советских времен. Вкусная, ароматная и недорогая колбаса создавалась по оригинальному рецепту, который соответствовал ГОСТ. Вареная колбаса Докторская была любима детьми и взрослыми. Это вкус Оливье на Новый год, который невозможно представить без Докторской. Вкуснейшие бутерброды на завтрак или жареная картошка с колбасой на ужин, запеченная в тесте или в начинке для домашней пиццы. Компания «Окраина» изготавливает колбасу Докторскую по рецепту советских времен. Для фарша берется отборная свинина и говядина, добавляется яичный меланж из пастеризованной смеси куриных яиц. Настоящее коровье молоко придает сладкий сливочный вкус. Для пикантности добавляется небольшое количество мускатного ореха, который только оттеняет вкус натурального мяса, а не перебивает его. Белковая оболочка пропускает дым при копчении придавая золотистый цвет и благородный аромат колбасе. Удобная упаковка для большой семьи.